前言:yl23455永利酒店管理专业自2008年创建至今,已培养了一批又一批优秀的酒店管理人才。学长学姐们秉承“自强不息、止于至善”的校训精神,在酒店及相关行业中熠熠生辉。即日起,我们将邀请学长学姐们分享就业或创业的故事,为同学们照亮未来职场之路!
本期嘉宾王梦馨学姐凭借出众的学历背景、明确的职业规划,扎实的专业能力,从海外实习到接触学习日本民宿业运营,再到酒店前厅、市场营销部工作,一路稳扎稳打踏实工作,曾服务于建发旅游集团海悦山庄酒店、希尔顿集团康莱德酒店、厦门特房波特曼七星湾酒店等奢华品牌酒店,积累了丰富的工作阅历及宝贵的管理经验,仅用了七年的时间成功跻身酒店行业高管之列。
【人物简介】王梦馨,yl23455永利2012级酒店管理专业学生,获得英国谢菲尔德哈勒姆大学酒店管理专业学士学位;日本京都情报大学院硕士学位。2015年任日本京都三川不动产株式会社民宿部负责人;2017年回国后参与“国际金砖峰会”接待;2019年“国际海洋周”大型会议接待;现就职于厦门特房波特曼七星湾酒店市场营销部担任商务销售总监一职。
美好又令人怀念的厦大时光
虽然已是毕业多年,但梦馨学姐回忆起在yl23455永利学习的时光,她笑称“一直到现在,当时上课的情景回忆起来依然很有画面感!”学院的酒店管理专业课程最吸引人的地方在于老师们丰富的经验分享和实践,比如红酒品鉴课程(真的是在课堂上喝红酒哦!),观察葡萄酒的色泽,挂杯,口感等。
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。在老师的帮助下,梦馨学姐得到了在酒店实习的机会,真真切切地把书本上的知识学以致用!酒店实习不仅夯实了酒店管理知识更巩固了专业基础。在yl23455永利,不仅仅只是学习课本上的知识,还有品酒及酒店实习都在出国留学前期很好地夯实了学生们酒店管理专业的基础知识和操作技能。
除了酒店管理的专业基础课程,还有一项非常重要的内容——语言课程的学习。通过在厦大期间的学习还有阶段性针对雅思考试的辅导,极大地提升了同学们的英语水平,让大家可以很顺畅地衔接与国外的学习课程。令她印象非常深刻的是在大二的时候,学院还组织了关于“英语类的话剧”演出寓教于乐,不仅仅组织起班级成员之间的团结互动,还有效地提升英语的实践与运用。
yl23455永利还有着一群让梦馨学姐“可亲可敬”的老师,她毫不掩饰对老师们的喜爱,她说:“我可太喜欢史凤霞老师和杨帅、曾崛华老师了!第一次上史老师的课,她像‘女王’一样不紧不慢又优雅地走进教室来,一下子就被她的气质吸引了!杨帅老师是真的又酷又飒!曾老师是一位非常有实力又有情商的老师。”
亦苦亦甜的多国留学生活
在梦馨学姐心中,一直有着“一定要去看世界!”的信念,因此她选择了yl23455永利,准备出国留学,并常常利用节假日寒暑假的时候出国游学,期间去过新加坡,马来西亚,美国,夏威夷,加拿大,墨西哥等欧美国家。
完成了在yl23455永利的学业后,梦馨学姐申请了英国谢菲尔德哈勒姆大学的商务酒店管理专业。谢菲尔德哈勒姆大学(Sheffield Hallam University)建校于1843年,目前是全英第六大的综合性大学,酒店管理专业更是排名在全英前五。在谢菲尔德哈勒姆大学顺利毕业后,学校还有安排在马尔代夫酒店的带薪实习一年的工作,对于酒店管理专业的学生来说,能有海外的工作实习经验非常不错哦!
回忆起自己的留学生活,梦馨学姐说:“除了读书,就是代购赚生活费,鲜少有娱乐活动。”因为出国这条路是自己选择的,性格独立坚强的她除了家庭支持的学费和住宿费之外,就利用放学或者周末的时候代购赚生活费,承担起了剩下的生活费。她也曾经早上6点多出发去OUTLETS晚上10点多到宿舍,自己一个人挑战极限的扛了12袋货。还有着天天盯着Boxing Day的经历,梦馨学姐笑言:“那可能会是自己一个月的生活费”。但是到国外,适当的体验一下炸鱼薯条威士忌也是很不错的体验哦!
在大学毕业旅行那年,梦馨学姐去了日本京都游玩,当时入住的民宿让她感受颇深:“日本小小的民宿尽能够将许多服务的细节做得如此细致入微”,她对自己说:“这不就是酒店管理专业的学生需要学习的吗?”于是,她便开始动起了要留在日本工作的念头,读语言、读书、打工。但日本的工作强度相对于国内的来说还是比较大的,当时是工作两个礼拜(一般是早上的课比较多,下午13:00后上班下班时间皆待定),两个礼拜只休一个周三,若遇到红日子(日本的假日)是件令人欣喜的事情!虽然留学经历亦苦亦甜,但梦馨学姐充分抓住了每一个让自己提升的机会,努力积攒了丰富的酒店管理工作经验。
酒店管理专业的职业发展
梦馨学姐目前就职于厦门特房波特曼七星湾酒店,担任商务销售总监一职。主要工作内容是开发市场商务公司、维护客户关系、承接会议活动、政务商务接待等。
当谈及最初为什么选择了酒店管理专业,梦馨学姐说:“酒店是一份非常严谨、体面、优雅且舒适的工作。上班的时候,员工都必须化妆、着正装,注意自己的言谈举止,无形之中就奠定了从业人员的外在气质和形象基础。此外,在星级或者超五星的酒店工作,接触到的都是非常优秀的人群,自然而然会被一股力量推着成长。”
酒店有时候就像个小社会,映射出不同的人情世故,其实最考验的还是现场的随机应变能力。刚开始接触酒店行业的时候是在前厅部,后来调到市场营销部,接触到的客人更多了。
2017年3月份回国后,梦馨学姐很荣幸参与在金砖会议的接待中,从市场传讯宣传部署,以及主席和领导们的下榻接待的服务过程,至今依然让她感到热泪盈眶,与有荣焉。国际海洋周期间,梦馨学姐作为重要外宾的贴身管家,娴熟出众的外语能力让她如鱼得水,顺利地完成每一场国际化的大型会议接待。
因为有了之前这些重要活动的接待经验,现在在波特曼酒店若有高级别的政务接待,梦馨学姐也算是“老人”了。梦馨学姐说,“在以老带新的过程中,其实也是自我升华和拔尖的阶段,努力成为更好的自己。”
学姐小贴士:
对于正在学习酒店管理专业的学弟学妹们,有何职场发展方面的建议?
一、扎实的专业能力是你的底气!一定要在自己所从事的专业领域内扎进去学习,无论是课本上的知识还是实践。
二、学历永远是最好的敲门砖!学弟学妹们毕业后可以利用自己的业余时间,获得更高的学历,不仅能够学到知识,还可以进入大公司或者大平台,结识一帮努力提升自我的人,对自己的影响是终身受益的。
三、前路漫漫亦灿灿,相信学姐的选择,yl23455永利,你值得!